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勾魂涼皮

  • 投資金額5-10萬(wàn)
  • 所屬行業(yè) 涼皮
  • 所在地區 北京
  • 門(mén)店總數 185
  • 加盟區域 全國
  • 經(jīng)營(yíng)范圍企業(yè)管理。(企業(yè)依法自主選擇經(jīng)營(yíng)項目,開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng);依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準后依批準的內容開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng);不得從事本市產(chǎn)業(yè)政策禁止和限制類(lèi)項目的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。)
  • 項目關(guān)注45658
  • 項目收藏1082
  • 45658人覺(jué)得有用
聯(lián)系電話(huà) 400-9027-927

公司信息

北京涵廣軒餐飲有限公司
  • 注冊資金 500萬(wàn)
  • 經(jīng)營(yíng)狀態(tài) 開(kāi)業(yè)
  • 備案企業(yè)
  • 企業(yè)認證
  • 投資保障

勾魂涼皮品牌介紹

勾魂涼皮,陜西傳統風(fēng)味快餐品牌。品牌汲取陜西2000多年的飲食文化精髓,融合現代化的餐飲技術(shù)和餐飲管理系統,以及先進(jìn)的健康養生理念,研發(fā)創(chuàng )新了一系列以“鮮、香、酸、辣”為特色的陜西美食,尤其在涼皮和肉夾鏌上,更大限度保留了傳統古方的味道,回味無(wú)窮!

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勾魂涼皮,一直以“讓天下人吃到地道正宗的陜西特色美食”為服務(wù)宗旨,核心原材料均是陜西本土的特色食材,保留了陜西美食原汁原味的風(fēng)味。在做法上,不同其他快餐品牌流水線(xiàn)式的操作,勾魂涼皮延續了陜西民間的古法手工制作方式,做出來(lái)的美食不僅營(yíng)養價(jià)值高,而且代表了正宗陜西美食的口感。

勾魂涼皮logo故事:卡通形象取意于秦始皇陵兵馬俑造型,頭頂發(fā)髻、身披鎧甲、手捧圓碗及筷子,同時(shí)面部表情進(jìn)行了卡通化處理,以創(chuàng )意的方式表現了遠古時(shí)代士兵用餐的情景。該卡通形象主要寓意有以下三個(gè)方面:一方面以秦始皇陵兵馬俑的原型展現出品牌發(fā)源自陜西,具備很強的地域辨識度;第二方面以秦始皇陵兵馬俑的原型代表其主人秦始皇,印證有關(guān)涼皮、米皮起源于秦始皇貢品的傳說(shuō);第三方面以遠古時(shí)代士兵用餐情景的展現,代表品牌所屬的行業(yè)為餐飲業(yè),并借秦始皇陵兵馬俑的知名度寓意本品牌未來(lái)廣闊的發(fā)展前景。

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古屯周記:古屯系地名,位于今陜西省咸陽(yáng)市永壽縣,被譽(yù)為隋唐夏宮,是古代絲綢之路自長(cháng)安出發(fā)到達的第一個(gè)官方驛站所在地,素來(lái)有秦隴咽喉之稱(chēng)。

周記系字號名,系賦予勾魂涼皮強烈的老字號及百年名店意味的標志。

難忘勾魂 自在古屯

勾魂涼皮,陜西傳統風(fēng)味快餐領(lǐng)導品牌。品牌汲取陜西2000多年的飲食文化精髓,融合現代化的餐飲技術(shù)和餐飲管理系統,以及先進(jìn)的健康養生理念,研發(fā)創(chuàng )新了一系列以“鮮、香、酸、辣”為特色的陜西美食,尤其在涼皮和肉夾鏌上,采用了源自秦朝的宮廷秘方,最大限度保留了傳統古方的精華,口味獨特,回味無(wú)窮。

勾魂涼皮,一直以“讓天下人吃到最地道正宗的陜西特色美食”為服務(wù)宗旨,核心原材料均是陜西本土的特色食材,保留了陜西美食原汁原味的風(fēng)味。在做法上,不同其他快餐品牌流水線(xiàn)式的操作,勾魂涼皮延續了陜西民間和宮廷的古法手工制作方式,做出來(lái)的美食不僅營(yíng)養價(jià)值更高,而且代表了正宗陜西美食的口感。

勾魂涼皮品牌發(fā)展歷程

2012年6月成立北京涵廣軒餐飲有限公司

2012年6月2日勾魂涼皮(回龍觀(guān)店)開(kāi)業(yè)

2013年10月29日勾魂涼皮(輝煌國際店)開(kāi)業(yè)

2015年5月29日勾魂涼皮(寶盛廣場(chǎng)店)開(kāi)業(yè)

2015年9月29日勾魂涼皮(西三旗店)開(kāi)業(yè)

2016年10月2日勾魂涼皮(北苑店)開(kāi)業(yè)

2016年10月勾魂涼皮(來(lái)廣營(yíng)店)開(kāi)業(yè)

2016年10月勾魂涼皮(豐臺店)開(kāi)業(yè)

2018年3月1日 正式授權:北京君拓聯(lián)合品牌管理有限公司為全國加盟獨家運營(yíng)服務(wù)商

勾魂涼皮加盟品牌故事

很難想象這個(gè)溫厚豪爽,吃貨本質(zhì)的西北漢子,曾經(jīng)還是中國人民解放軍海軍排長(cháng);

也很難想象這個(gè)十年前就是上市公司總經(jīng)理的精英分子,還曾跑過(guò)龍套,做過(guò)保安;

更難想象的是他在九十年代就放棄了政府分配的金飯碗,獨自跑到北京闖蕩,以至于2個(gè)月都沒(méi)吃上一頓飽飯。

這就是勾魂涼皮創(chuàng )始人周博的傳奇人生!不過(guò)他對這些都不以為意。身為地道的陜西人,周博一直的夢(mèng)想是讓家鄉的美食傳遍天下。當初去北京闖蕩,不是為了賺大錢(qián),而是為了學(xué)廚,學(xué)先進(jìn)的餐飲管理!可是工作難找,他來(lái)北京后做的第一份工作是銷(xiāo)售,閑暇之余他還去影視基地當群眾演員,無(wú)論是做銷(xiāo)售還是群眾演員,周博和別人講得最多的是自己的美食夢(mèng)想,而不是海軍排長(cháng)的經(jīng)歷。他喜歡和別人分享陜西美食的故事,也希望別人能指點(diǎn)自己如何實(shí)現這個(gè)夢(mèng)想。接觸的人多了,周博慢慢知道自己這個(gè)夢(mèng)想想要實(shí)現非常困難,需要長(cháng)久的準備,資金、技術(shù)、人脈、經(jīng)驗缺一不可。

軍人堅持不懈、頑強奮斗的精神,讓他沒(méi)有放棄。資金不夠,去賺,經(jīng)驗不足,去學(xué),人脈不多,去找!從2002年到2012年,整整十年,周博從普通員工做到了上市公司的總經(jīng)理,從孤身一人變成了業(yè)界風(fēng)云,從初出茅廬到運籌帷幄??墒沁@十年他都沒(méi)有忘記自己當初的夢(mèng)想,曾暗自考察了近百個(gè)餐飲品牌,也投資過(guò)一些傳統美食企業(yè),對于實(shí)現自己的夢(mèng)想,終于有了一個(gè)完整的構思。

2012年4月,周博毅然辭去前程光明的總經(jīng)理職務(wù),轉而創(chuàng )立了勾魂涼皮快餐品牌,用他自己的話(huà)來(lái)說(shuō)就是:“人這一輩子,賺錢(qián)只是途徑,最重要的是夢(mèng)想和情懷。創(chuàng )立勾魂涼皮,我沒(méi)有想過(guò)要賺多少錢(qián),只是希望能讓更多的人吃上最正宗地道的陜西美食,畢竟陜西美食代表了中國幾千年的文化變遷,身為子孫后代,我們有責任和義務(wù)把它發(fā)揚光大?!?/p>

勾魂涼皮加盟優(yōu)勢

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1、品牌優(yōu)勢:良好的企業(yè)品牌形象是企業(yè)贏(yíng)得競爭的一個(gè)重要因素。勾魂涼皮擁有強有力的專(zhuān)家團隊和執行團隊,多年來(lái),嚴格的管理,專(zhuān)業(yè)的服務(wù)為其奠定了大品牌的形象和口碑。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢:勾魂涼皮品種多,品類(lèi)全,經(jīng)營(yíng)的品種多達上百項,能夠滿(mǎn)足不同消費者的獨特喜好,讓消費者各取所需,從而吸引更多的消費群體。

3、技術(shù)優(yōu)勢:品牌引進(jìn)了先進(jìn)的生產(chǎn)設備,采用信息化技術(shù),實(shí)現自動(dòng)化、信息化和精細化管理,并與其它知名品牌保持戰略合作關(guān)系,相互承襲先進(jìn)的工藝流程體系,保證產(chǎn)品的高品質(zhì)。

4、培訓優(yōu)勢:專(zhuān)業(yè)的培訓管理團隊,遠遠超出同行業(yè)其他企業(yè),各種管理模式可根據加盟店實(shí)際靈活運用。

5、服務(wù)優(yōu)勢:加盟后續的不斷支持服務(wù),讓加盟者得到發(fā)展的源動(dòng)力,保障加盟者的利益。

6、投資優(yōu)勢:在市場(chǎng)分析基礎上,選出富有潛質(zhì)與利潤的細分市場(chǎng),確定加盟商的重點(diǎn)服務(wù)(產(chǎn)品)項目及相應營(yíng)銷(xiāo)策略,迅速撕開(kāi)市場(chǎng)進(jìn)入突破口,搶盡先機,并最大限度減低了競爭風(fēng)險、增進(jìn)獲利能力,使更有效的投入獲得最好的投資回報。

勾魂涼皮加盟產(chǎn)品展示

勾魂涼皮

勾魂涼皮加盟支持

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【開(kāi)店前保障】

1、選址評估:由加盟合作方推薦新店鋪,勾魂涼皮公司開(kāi)發(fā)團隊對新店鋪商圈進(jìn)行詳細的市場(chǎng)調查,分析店鋪商圈附近住宅區、寫(xiě)字樓、學(xué)校、流動(dòng)人口以及周邊的消費情況;把握同行業(yè)分布情況,作出可行性市場(chǎng)分析。

2、投資分析:勾魂涼皮店鋪運營(yíng)團隊將協(xié)助您制定精確的投資分析,提交給您開(kāi)店投資整體預算及可行性分析。

3、店面設計:勾魂涼皮總部市場(chǎng)部對合作商店面進(jìn)行整體布局規劃、免費提供最為科學(xué)的平面布局圖。并在后期裝修施工階段提供輔助的工程監理服務(wù)。

4、采購預算:根據投資方和營(yíng)業(yè)需求以及店面面積,勾魂涼皮總部會(huì )提供一套性?xún)r(jià)比最高的設備采購預算方案。

5、推廣計劃:勾魂涼皮店鋪運營(yíng)團隊根據加盟合作方店鋪具體情況制定并提交給您一份店鋪開(kāi)業(yè)及前期推廣策劃方案,讓勾魂涼皮每位合作方有備而戰。

6、專(zhuān)業(yè)培訓:勾魂涼皮店鋪運營(yíng)團隊為加盟合作方提供為期2—4周的總部專(zhuān)業(yè)培訓,培訓形式以直營(yíng)店實(shí)習的形式展開(kāi),培訓人員待通過(guò)最終考核后,方可到各加盟店工作。

7、駐店培訓:勾魂涼皮店鋪運營(yíng)團隊派遣的駐店人員對店鋪整體經(jīng)營(yíng)進(jìn)行技術(shù)與管理方面的培訓,最終檢驗并試營(yíng)業(yè),直至店鋪能夠獨立正常營(yíng)業(yè)為止。

【開(kāi)店后保障】

1、管理保障:勾魂涼皮運營(yíng)團隊為每一位加盟商提供專(zhuān)業(yè)的培訓,其中包括餐品品質(zhì)、財務(wù)管理、成本控制、員工管理、產(chǎn)品銷(xiāo)售、市場(chǎng)促銷(xiāo)以及客戶(hù)需求反饋處理等專(zhuān)業(yè)知識。

2、營(yíng)運保障:勾魂涼皮運營(yíng)團隊擁有著(zhù)經(jīng)驗豐富的營(yíng)銷(xiāo)團隊,為我們的每一個(gè)合作伙伴提供最好的營(yíng)銷(xiāo)支持服務(wù)及解決方案,我們的營(yíng)銷(xiāo)團隊會(huì )根據每個(gè)合作店的不同情況,將勾魂涼皮的經(jīng)營(yíng)理念與以往實(shí)踐經(jīng)驗完美結合,幫助每個(gè)店鋪挖掘最大的潛力。

3、提升形象:勾魂涼皮運營(yíng)團隊擁有著(zhù)經(jīng)驗豐富的營(yíng)銷(xiāo)團隊,針對加盟商當地經(jīng)濟消費情況為整個(gè)品牌進(jìn)行策劃、推廣。

4、配送保障:統一優(yōu)價(jià)提供食品制作的原材料,統一原料品質(zhì)并保障店鋪產(chǎn)品品質(zhì)的優(yōu)良、口味的純正。

5、創(chuàng )新研發(fā):創(chuàng )新在各行各業(yè)都是生存的根本,勾魂涼皮更是看重創(chuàng )新。勾魂涼皮研發(fā)團隊每年投入重金在口味改進(jìn)及新品的研發(fā)上面,定期推出新產(chǎn)品或改進(jìn)產(chǎn)品,以使得勾魂涼皮的餐品在市場(chǎng)上保持領(lǐng)先地位。

6、店務(wù)用品:勾魂涼皮總部提供給加盟合作商企業(yè)VI形象系統,以及配送勾魂涼皮打標餐具、統一店員服裝、店內海報易拉寶、食品飲料包裝、DM宣傳單、會(huì )員卡等店鋪經(jīng)營(yíng)用品。

7、區域保護:勾魂涼皮總部將對每一家分店嚴格執行區域保護政策,讓您安心持久的賺錢(qián)。

勾魂涼皮加盟條件

一、年滿(mǎn)18周歲,有獨立承擔民事責任的能力及法人資格;

二、自愿申請加盟勾魂涼皮連鎖體系,并有一定的經(jīng)濟實(shí)力及投資能力;

三、認同勾魂涼皮經(jīng)營(yíng)理念和產(chǎn)品結構,服從公司統一管理和培訓,并能配合公司督導尋查工作;

四、自行提供店面選址,及經(jīng)營(yíng)所需相關(guān)證照,并接受公司評估;

五、擁有良好的商業(yè)品德、合作觀(guān)念及“以客為尊”的服務(wù)理念;

六、能夠全身心投入,統一使用“勾魂涼皮”品牌名稱(chēng),自覺(jué)維護品牌形象;

七、特許經(jīng)營(yíng)店應遵守國家餐飲服務(wù)行業(yè)相關(guān)法律法規,不可從事違法或財壞社會(huì )道德風(fēng)尚的活動(dòng);

八、熱愛(ài)餐飲事業(yè),具備長(cháng)期致力餐飲事業(yè)的創(chuàng )業(yè)激情。

勾魂涼皮加盟流程

1、投資咨詢(xún):投資者以電話(huà)、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專(zhuān)業(yè)的投資顧問(wèn)咨詢(xún)相關(guān)合作事項,索取有關(guān)資料。

2、市場(chǎng)調查:對本地市場(chǎng)進(jìn)行考察評估,之后確定目標市場(chǎng),確定自身商圈。

3、加盟申請:如果您具有一定的資金實(shí)力,想要加盟勾魂涼皮項目,可以向總部提交您個(gè)人的基本信息資料,等到公司審核通過(guò)后,便可簽加盟協(xié)議。

4、簽訂投資協(xié)議:雙方確認考察結果無(wú)異議,正式簽定投資協(xié)議。

5、店面選址:消費版塊分析、交通環(huán)境分析、競爭者分析、客流量分析。

6、店鋪裝修:針對不同的門(mén)店,總部會(huì )設計不同的裝修方案協(xié)助加盟商進(jìn)行店鋪裝修。

7、人員培訓:由籌備經(jīng)理協(xié)助加盟商進(jìn)行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營(yíng)店進(jìn)行培訓,并在培訓后期進(jìn)行實(shí)際店面的運營(yíng)管理操作。

8、開(kāi)業(yè)準備:領(lǐng)取授權書(shū),開(kāi)業(yè)贈品,營(yíng)銷(xiāo)指導手冊等資料,所有產(chǎn)品,人員到位準備開(kāi)業(yè)。

9、協(xié)助開(kāi)業(yè):勾魂涼皮總部協(xié)助投資人開(kāi)業(yè),并給與經(jīng)營(yíng)指導和幫助,正式運營(yíng)后,總部提供開(kāi)店技巧,促銷(xiāo)方案等技術(shù)支持指導。

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